Cette Barrel Aged est le fruit du vieillissement en barriques de Grenache (G de Gasparets de la Famille Fabre) pendant plusieurs mois de notre Alaryk Brune Bio, multi médaillée dans les concours nationaux et internationaux. Cette bière prend une belle teinte acajou, des notes de toffee et de griotte, une belle amertume est présente jusqu’à la finale légèrement acidulée.